Jarosław Dumanowski

Polski historyk. Interesuje się m.in. historią kuchni, dietetyką i modami żywieniowymi. Urodził się w 1967 r.

Duch + Ciało

Dobra strawa

Manna z łąki

Ludzie jedzą mniej niż kiedyś. W sensie zróżnicowania, nie ilości pożywienia. Nasza dieta w 80% składa się z zaledwie kilku roślin. Rozmowa z prof. Jarosławem Dumanowskim.

Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux