Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Z wykształcenia adwokatka, z pasji publicystka i aktywistka kulinarna. Specjalizuje się w historii jedzenia i gastronomii.

Duch + Ciało

Dobra strawa

Manna z łąki

Ludzie jedzą mniej niż kiedyś. W sensie zróżnicowania, nie ilości pożywienia. Nasza dieta w 80% składa się z zaledwie kilku roślin. Rozmowa z prof. Jarosławem Dumanowskim.

Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux