Na rozgrzewkę, na bóle, na obrzęki. Dla smaku, dla zdrowia, dla urody.
Chrzan pospolity (to wytrzymała na mrozy roślina z rodziny kapustowatych. Jego botaniczna nazwa: Armoracia rusticana lub Armoracia lapathifolia oznacza, że rośnie blisko morza – od celtyckich słów ar (blisko) i more (morze). U nas
Napakowana po brzegi listków dobrem. Ma więcej witaminy C niż pomarańcze, więcej wapnia niż mleko, więcej żelaza niż stek i więcej potasu niż banan.
Pietruszka pochodzi z rejonu basenu Morza Śródziemnego i znana była ludzkości już w III w. p.n.e. Hipokrates i Dioskurides opisywali jej moczopędne właściwości. W Dykcyonarzu roślinnym ks. Krzysztofa Kluka z końca XVIII w. czytamy z kolei: „Znajoma jest prawie we wszystkich ogrodach, której korzenie i liście w kuchni na pospolitą zaprawę potraw zażywaią się” oraz: „Pędzi mocz, krew rozpala, otwiera zamuloną wątrobę i śledzionę, oczyszcza piersi, pędzi wiatry i nasienie, kruszy kamień pęcherzowy”. D
