Nie tylko zwierzęta szukają pożywienia w koronach drzew i runie. Krótki przewodnik po wybranych grzybach, orzechach, kwiatach i kasztanach.

Ostrożnie z opieńkami

Głównym grzybem odpowiedzialnym za zatrucia śmiertelne jest u nas muchomor sromotnikowy (Amanita phalloides), jednak grzyb, który najczęściej powoduje lżejsze zatrucia, to opieńka (Armillaria).

Kilka trudnych do odróżnienia gatunków opieńki jest u nas powszechnie zbieranych i jadanych. Przypuszczalnie zatrucia tym jadalnym gatunkiem biorą się ze zbierania starych osobników, niedogotowania oraz zbierania grzybów do plastikowych toreb, w których po kilku godzinach dochodzi do procesów gnilnych. Opieńka jest też ciężkostrawna. Najlepiej więc zbierać młode osobniki i zjadać je po wstępnym 10-minutowym obgotowaniu i odlaniu wody. Ponadto zatrucia zdarzają się przez mylenie opieniek z innymi grzybami blaszkowymi rosnącymi na pniach.

Zimowit wita jesień

Kwiaty wychodzą samotnie z&n