7 produktów na lepsze krążenie:
1. Owoce leśne, borówki i jagody
Dzięki dużej ilości antocyjanów zapobiegają chorobom układu krążenia i zmniejszają ryzyko wystąpienia zawału serca.
2. Czekolada
Głównymi jej składnikami zbawiennie wpływającymi na stan serca i arterii krwionośnych są: kwercetyna, flawonoidy i teobromina – alkaloid będący pochodną kofeiny. Brzmi jak notatki z lekcji chemii, a chodzi po prostu o to, by wybierać gorzką czekoladę o co najmniej 70-procentowej zawartości kakao (nie więcej niż jeden, dwa kawałki dziennie).
3. Cebula
Zawarty w niej koktajl substancji siarkowych i polifenoli chroni serce jak zbroja. Zjadanie jednej cebuli tygodniowo zmniejsza ryzyko zawału nawet o 20%.
4. Jabłka
Zawarta w nich pektyna jest pogromcą cholesterolu.
5. Orzechy
Osiem orzechów włoskich to 2 g kwasów omega-3 (średnie dzienne zapotrzebowanie) niezbędnych do prawidłowej pracy serca i naczyń krwionośnych.
6. Oliwa z oliwek
Chroni serce i tętnice, m.in. dzięki zawartości polifenoli oraz witaminy E.
7. Głóg
Pozytywnie wpływa na wydolność i elastyczność serca.
Witamowe rekordy
• 100 g marchwi pokrywa 100% dziennego zapotrzebowania na wit. A.
• 100 g zielonych warzyw liściowych może zaspokoić ponad jedną trzecią zalecanej dziennej dawki wit. B9 (folianów).
• 1 surowa papryka zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na wit. C.
• 100 g mrożonego szpinaku pokrywa dzienne zapotrzebowanie na wit. K.
Źródło: E. Liotta, P.G. Pel, Dieta Smartfood
