Tag: słodycze

Powrót czekolady

Duch + Ciało

Dobra strawa

Powrót czekolady

Przypominany rozmowę z 1987 roku przeprowadzoną z mgr inż. Stefanią Tuszyńską, głównym technologiem Zakładów Przemysłu Cukierniczego „22 Lipca” (E. Wedel). O „Ptasie Mleczko”, mieszankę czekoladową, torciki, „fafiki" i inne pyszności wypytywał

W bombonierce aksamitce

Duch + Ciało

Dobra strawa

W bombonierce aksamitce

O tym, że nie warto piec w domu, przekonywała warszawiaków cukiernia Ziemiańska. Po co nagrzewać tłuszcz, jeśli pączuś i tak nie wyjdzie taki sam. Po co wstawiać do piecyka blat biszkoptowy, jeśli ziemiański chłopiec przyniesie porcję ulubionego torcika (nawet pojedynczą), pod same drzwi domu i to na platerowym półmisku? O tym, jak na życie towarzyskie stolicy wpłynęli cukiernicy, także jako filantropi, bogacze i skandaliści, pisze