Vademecum zbieracza
i
ilustracja: Cyryl Lechowicz
Duch + Ciało, Dobra strawa

Vademecum zbieracza

Monika Kucia
Czyta się 4 minuty

– Grzybów nie wolno zbierać na obszarach chronionych: w rezerwatach i parkach narodowych. W Polsce 54 gatunki grzybów znajdują się na liście okazów objętych ochroną – wśród nich są te o witkacowskich nazwach, takie jak: błyskoporek podkorowy lub kruchaweczka meduzogłowa.

– Nie zbieramy grzybów niejadalnych lub trujących.

Informacja

Twoja pula treści dostępnych bezpłatnie w tym miesiącu już się skończyła. Nie martw się! Słuchaj i czytaj bez ograniczeń – zapraszamy do prenumeraty cyfrowej, dzięki której będziesz mieć dostęp do wszystkich treści na przekroj.org. Jeśli masz już aktywną prenumeratę cyfrową, zaloguj się, by kontynuować.

Subskrybuj

Czytaj również:

Jak zrobić atrament
Świat + Ludzie, Ziemia

Jak zrobić atrament

Katarzyna Sroczyńska

Trzeba znaleźć odpowiednie grzyby. Chodzi o przedstawicieli gatunku Coprinus comatus, w wersji bardziej swojskiej: czernidłak kołpakowaty.

Tego krewniaka pieczarki (podobnego do niej, tylko nieco smuklejszego, w młodości białego i czerniejącego z wiekiem) można znaleźć niemal wszędzie (na wszystkich kontynentach poza Afryką i Antarktydą). Szukać trzeba na łąkach, trawnikach, w przydomowych ogródkach, na pastwiskach i w lasach, a nawet na śmietniskach. Najlepiej między kwietniem a listopadem.

Czytaj dalej