Nowy numer „Przekroju” już dostępny!
Kup tutaj

Do czytania

Trochę kłączy i bulw
Duch + Ciało

Trochę kłączy i bulw

[...] Oczywiście wiele roślin ma korzenie i kłącza, które można jeść na surowo – choćby dzika marchew i pasternak [...]
Łukasz Łuczaj
Brukiew, jarmuż i topinambur
Duch + Ciało

Brukiew, jarmuż i topinambur

[...] pasternak, brukselka   [...]
Katarzyna Sroczyńska
Grule, pyry i barabole
Duch + Ciało

Grule, pyry i barabole

[...] Na co jest sezon Grudzień: jarmuż, topinambur, brukiew, por, pasternak, brukselka, kapusta, marchew, czosnek [...]
Katarzyna Sroczyńska
Więcej

Audio

Brukwiowa odnowa
Duch + Ciało

Brukwiowa odnowa

[...] Surowa przypomina kalarepę, a ugotowana – pasternak. [...]
Olga Drenda
Dieta cud – 1/2020
Duch + Ciało

Dieta cud – 1/2020

[...] Pasternak, czyli biała marchew Figa z makiem, z pasternakiem – mówi się o czymś, co się nie powiodło, nie [...]
Monika Kucia
Co zamiast mięsa?

Co zamiast mięsa?

[...] Wymienię tylko te najpopularniejsze, czyli buraki, marchew, pietruszkę, pasternak, seler, brukiew i rzepę. [...]
Marta Dymek