Nowy numer „Przekroju” już dostępny!
Kup tutaj

Tag: dynia

Oda do dyni
Duch + Ciało
Dobra strawa

Oda do dyni

Na talerze wkracza królowa jesiennego sezonu. Łaskawie poddaje się stylizacjom – serwowana barokowo, dekadencko albo zupełnie nowatorsko. Jak co roku potwierdza swoją wielkość.
Michał Korkosz
Ikona jesieni
Duch + Ciało
Dobra strawa

Ikona jesieni

Czyli o botanicznych sekretach dyni, powodach wyjątkowej popularności tego słynnego warzywa i tajemniczych okolicznościach związanych z ocaleniem jej od niemal całkowitego wyginięcia.
Magdalena Płecha