Dobra strawa

Długo, zdrowo i przyjemnie

Katarzyna Sroczyńska
Czyta się 2 minuty

Czy to, co jemy, może wchodzić w dialog z naszym DNA, a nawet uciszać geny odpowiedzialne za starzenie? Tak twierdzą

Informacja

Twoja pula treści dostępnych bezpłatnie w tym miesiącu już się skończyła. Nie martw się! Słuchaj i czytaj bez ograniczeń – zapraszamy do prenumeraty cyfrowej, dzięki której będziesz mieć dostęp do wszystkich treści na przekroj.org. Jeśli masz już aktywną prenumeratę cyfrową, zaloguj się, by kontynuować.

Subskrybuj

Czytaj również:

Brukiew, jarmuż i topinambur Brukiew, jarmuż i topinambur
i
ilustracja: Tomek Kozłowski
Dobra strawa

Brukiew, jarmuż i topinambur

Katarzyna Sroczyńska

5 jesiennych zalet brukwi, jarmużu i topinamburu:

brukiew pomaga na kaszel (odciskamy sok ze zmiksowanej brukwi, pijemy małymi łyżkami kilka razy dziennie);
– zielone, fioletowobrązowe i fioletowozielone liście jarmużu pięknie wyglądają, a poza tym są źródłem białka, błonnika, witamin C i K;
topinambur obniża poziom cukru we krwi, poziom cholesterolu, a nawet ciśnienie.

 

Czytaj dalej