Nowy numer „Przekroju” już dostępny!
Kup tutaj

Tag: warzywa

Najkrótsze nowelki – 2/2021
Sztuka + Opowieści
Doznania

Najkrótsze nowelki – 2/2021

Zwięzły styl, rozwiązła wyobraźnia, czyli
Wszystko Będzie Dobrze
Bulwy na przednówku
Duch + Ciało
Dobra strawa

Bulwy na przednówku

Brudne, niekształtne, zapomniane. Bulwy – ich los najczęściej ogranicza się do kąpieli w rosole, któremu oddają całą swoją złożoną słodycz. Potem kończą marnie. A nie muszą! Co pysznego zrobić z bulwy wciśniętej w kąt lodówki?
Michał Korkosz
Kooperujmy
Duch + Ciało
Dobra strawa

Kooperujmy

Wyobraź sobie, że zamiast kupować przetworzone jedzenie w hipermarkecie, idziesz do ogrodu i samodzielnie wybierasz pomidory, a przy okazji poznajesz ludzi, którzy częstują cię ciastem rabarbarowym. Świat kooperatyw spożywczych przybliża
Monika Kucia
Pomidory i ogórki
Humor + Rozmaitości
Rozmaitości

Pomidory i ogórki

Plasterek ogórka, plasterek pomidora, same na talerzu. Teraz musiałem zdecydować, kto zwycięży w bitwie. Oto gry i zabawy z mojego dzieciństwa i wczesnej nastoletniości.
Grzegorz Uzdański
Dieta cud – 3/2019
Duch + Ciało
Dobra strawa

Dieta cud – 3/2019

O hodowaniu pomidorów na balkonie i żywej kombuczy w kuchni pisze
Monika Kucia
Warzywa żywią się słońcem
Humor + Rozmaitości
Rozmaitości

Warzywa żywią się słońcem

W kolejnej odsłonie naszego cyklu młodociani eksperci pochylają się nad zagadnieniem zdrowego jedzenia oraz uprawy roślin. Długiego wstępu nie będzie. Wysłuchała
Ewa Pawlik
W poszukiwaniu straconego smaku
Świat + Ludzie
Marzenia o lepszym świecie

W poszukiwaniu straconego smaku

Dr Harry J. Klee z University of Florida wyhodował pomidora idealnego. Świetnie się przechowuje i – co dziś rzadkie – jest pyszny. Ale nikt go nie chce.
Zuzanna Lewandowska
Hummus z karmelizowaną cebulką
Duch + Ciało
Dobra strawa

Hummus z karmelizowaną cebulką

Przepis na konfiturę z karmelizowanej cebuli podaje szefowa kuchni w Hummus Amamamusi
Kasia Pilitowska