Nowy numer „Przekroju” już dostępny!
Kup tutaj

Tag: wegetarianizm

Święte krowy, słonie i cała reszta
Świat + Ludzie
Marzenia o lepszym świecie

Święte krowy, słonie i cała reszta

Ahinsa – zasada niekrzywdzenia to podstawa indyjskiej duchowości. To dzięki niej w średniowiecznych Indiach rozwinął się wegetarianizm i niezwykła jak na tamte (i na dzisiejsze) czasy troska o dobro zwierząt.
Tomasz Wiśniewski
Wegetarianizm starożytnych
Świat + Ludzie
Wiedza i niewiedza

Wegetarianizm starożytnych

Czy to możliwe, że mityczny złoty wiek, do którego tak wielu filozofów się odwoływało, był w istocie krainą wegetarian, a idealne państwo opisane przez Platona mieli zamieszkiwać ludzie spożywający pszenicę, groch, oliwę czy figi?  
Tomasz Wiśniewski
Jak święty Hieronim bronił wegetarianizmu
Duch + Ciało
Dobra strawa

Jak święty Hieronim bronił wegetarianizmu

Wegetarianizm traktuje się niekiedy jako nowinkę albo przejaw współczesnej fascynacji kulturą indyjską. W rzeczywistości dyskusja nad niejedzeniem mięsa trwa w kulturze Zachodu od starożytności.
Tomasz Wiśniewski
Pies to nie auto, kot nie telewizor
Świat + Ludzie
Ziemia

Pies to nie auto, kot nie telewizor

Godność ma to do siebie, że jest przynależna każdemu i niezbywalna. O tym, dlaczego wciąż odmawiamy godności zwierzętom, mówi prawniczka Karolina Kuszlewicz.
Aleksandra Pezda
Jarski raj
Duch + Ciało
Dobra strawa

Jarski raj

Kim był pierwszy polski wegetarianin? Przedstawiamy biografię Konstantego Moesa-Oskragiełły zwanego hipsterem z Otwocka.
Ewa Pluta
Głodnemu molekuły na myśli
Duch + Ciało
Dobra strawa

Głodnemu molekuły na myśli

Czy świat może się przestawić na laboratoryjną produkcję białka zwierzęcego? Piszą
Jakub Bas
Czy zwierzęta nam przebaczą?
Świat + Ludzie
Wiedza i niewiedza

Czy zwierzęta nam przebaczą?

Warto spojrzeć na Jerzego Nowosielskiego nie tylko jako na malarza, ale również jako na orędownika praw zwierząt. Choć nigdy nie przestał jeść mięsa, to poglądy prawosławnego teologa pozostają dla wielu rewolucyjne (i kontrowersyjne), zarówno dla chrześcijan, jak i ateistów.
Łukasz Saturczak
Pomaganie od kuchni
Duch + Ciało
Dobra strawa

Pomaganie od kuchni

Efektywny altruizm zakłada, że każdy z nas ma chęć i moralny obowiązek pomagania. Dlatego też zajmuje się nie tym, czy warto, ale tym, jak robić to najefektywniej. Dodatkowo przepis na wyjątkowe ziemniaki efektywnego altruisty!
Marta Dymek
O jedzeniu
Duch + Ciało
Pogoda ducha

O jedzeniu

Nasze sumienie i wrażliwość bardziej porusza zabijanie zwierząt niż rzeź warzyw i odzieranie ze skóry owoców. Zwierzęta są nam bliższe ewolucyjnie.
Paramahansa Jogananda
Czas na zmianę przyzwyczajeń żywieniowych – rozmowa z Enrikiem Parentim
Świat + Ludzie
Ziemia

Czas na zmianę przyzwyczajeń żywieniowych – rozmowa z Enrikiem Parentim

Cały świat dąży do zwiększenia konsumpcji mięsa. Różnicę robi tutaj prawie 1,5 mld Chińczyków, wielu spośród nich staje się coraz zamożniejszymi i domaga się dostępu do mięsnych dóbr. Na chwilę obecną nie osiągają jeszcze naszych standardów – w Europie jedna osoba konsumuje rocznie 80–90 kg mięsa, w Chinach jest to 35 kg na osobę. Jeśli osiągną nasz poziom, będzie to poważny problem – twierdzi Enrico Parenti, reżyser filmu „Sojalizm”, z którym rozmawia
Dariusz Kuźma