Zeszyt III „Krzyżówki i łamigłówki PRZEKROJU”
Zamów online

Tag: przepis

Słońce w słoiku
Duch + Ciało
Dobra strawa

Słońce w słoiku

Proces przygotowywania kombuczy przypomina coś między kiszeniem ogórków a nastawianiem zakwasu. O przygodzie z fermentacją pisze
Maria Hawranek
Ciasto czekoladowe ze słodkich ziemniaków
Duch + Ciało
Dobra strawa

Ciasto czekoladowe ze słodkich ziemniaków

Polecamy przepis na czekoladowe ciasto ze słodkich ziemniaków.
Ryan Bromley
Owsianka inaczej
Duch + Ciało
Dobra strawa

Owsianka inaczej

Rozsmakuj się w kremowej konsystencji fermentowanej wersji owsianki!
Monika Kucia
Pomaganie od kuchni
Duch + Ciało
Dobra strawa

Pomaganie od kuchni

Efektywny altruizm zakłada, że każdy z nas ma chęć i moralny obowiązek pomagania. Dlatego też zajmuje się nie tym, czy warto, ale tym, jak robić to najefektywniej. Dodatkowo przepis na wyjątkowe ziemniaki efektywnego altruisty!
Marta Dymek
Kiszony sos chili
Duch + Ciało
Dobra strawa

Kiszony sos chili

Przepis na kiszony sos chili podaje
Ryan Bromley
Gra w zero waste
Duch + Ciało
Dobra strawa

Gra w zero waste

Kupić wielorazowy kubek do kawy i zestaw bambusowych słomek czy wpłacić na fundację i podpisać petycję? Co jest lepsze dla świata z perspektywy kuchni? Sprawdza
Marta Dymek
Masala czaj
Duch + Ciało
Dobra strawa

Masala czaj

Przepis na rozgrzewającą herbatę, której zapach przeniesie nas wprost do południowoazjatyckich targowisk.
Ryan Bromley
Archiwum smaku
Duch + Ciało
Dobra strawa

Archiwum smaku

„Każda zakochana pamięć przechowuje swoje magdalenki” – pisał Julio Cortázar. A jakie potrawy Ciebie przenoszą w czasie?
Monika Kucia
Stara miłość rdzewieje
Duch + Ciało
Dobra strawa

Stara miłość rdzewieje

Ocet jest prawdopodobnie najstarszą przyprawą. Jako dip do chleba i napój o leczniczych właściwościach był używany już około 5 tys. lat p.n.e.
Ryan Bromley
Nie taki twardy orzech do zgryzienia
Duch + Ciało
Dobra strawa

Nie taki twardy orzech do zgryzienia

Domowe masło orzechowe jest łatwe do wykonania i kosztuje ułamek tego, co produkty oferowane w sklepach. Dodatkowo nie ma zagęszczaczy i nadmiaru substancji słodzących.
Ryan Bromley