Nowy numer „Przekroju” już dostępny!
Kup tutaj

Tag: dieta

Ave, burak!
Duch + Ciało
Dobra strawa

Ave, burak!

Jest prawdziwą bombą witaminową, i to w każdej postaci. Do tego chroni przed niedokrwistością, wykazuje działanie przeciwzapalne oraz przyśpiesza metabolizm.
Dominika Bok
Chrzańmy zimę
Duch + Ciało
Dobra strawa

Chrzańmy zimę

Na rozgrzewkę, na bóle, na obrzęki. Dla smaku, dla zdrowia, dla urody. Jemy chrzan.
Dominika Bok
Nać ścinać
Duch + Ciało
Dobra strawa

Nać ścinać

Natka pietruszki jest napakowana po brzegi listków dobrem. Ma więcej witaminy C niż pomarańcze, więcej wapnia niż mleko, więcej żelaza niż stek i więcej potasu niż banan.
Dominika Bok
Jedzmy swoje
Duch + Ciało
Dobra strawa

Jedzmy swoje

Sezonowo, lokalnie i prosto. Wystarczy, że zastosujemy się do tych trzech wytycznych, a nasz posiłek będzie pełnowartościowy i ekologiczny. Nie będzie też nam groziła pokarmowa nuda, bo każda pora roku, również zima, ma swoje przysmaki.
Łukasz Nowacki
Uczta (się)
Świat + Ludzie
Wiedza i niewiedza

Uczta (się)

Czego tu nie ma: najlepsze pasty na świecie, wyborne przekąski, niespotykane nigdzie indziej słodycze! Na wschodnim wybrzeżu Morza Śródziemnego je się tak różnorodnie i smacznie, że aż żal odchodzić od stołu.
Piotr Ibrahim Kalwas
Wegański kefir
Duch + Ciało
Dobra strawa

Wegański kefir

To nie żaden oksymoron, tylko smaczny probiotyczny napój. Przy odrobinie zaangażowania można go wykonać samodzielnie w domowych warunkach.
Dominika Bok
Meduza w filiżance
Duch + Ciało
Dobra strawa

Meduza w filiżance

Podpowiadamy, czym jest grzybek herbaciany (bo na pewno nie grzybem) oraz jak się zabrać do domowej produkcji napoju na jego bazie.
Dominika Bok
Dzikość spacyfikowana
Duch + Ciało
Dobra strawa

Dzikość spacyfikowana

Człowiek śmiało poczynał sobie z kapustą, modyfikując jej rozmaite cechy. Skurczona w hodowli łodyga zmieniła się w głąb, a kwiaty – w kalafiory i brokuły.
Szymon Drobniak
Oda do dyni
Duch + Ciało
Dobra strawa

Oda do dyni

Na talerze wkracza królowa jesiennego sezonu. Łaskawie poddaje się stylizacjom – serwowana barokowo, dekadencko albo zupełnie nowatorsko. Jak co roku potwierdza swoją wielkość.
Michał Korkosz
Pikantne fajerwerki
Duch + Ciało
Dobra strawa

Pikantne fajerwerki

Rozkoszny zawsze wiedział, jak powinno smakować jego wymarzone danie.
Michał Korkosz