Nowy numer „Przekroju” już dostępny!
Kup tutaj

Tag: grzyby

Sportowcy jak jaki
Duch + Ciało
Promienne zdrowie

Sportowcy jak jaki

Według mitologii nordyckiej wiking zmieniał się w niezwyciężonego berserka po spożyciu wywaru z muchomora czerwonego. O tym, czy dziś grzyby także mogą służyć jako środek dopingujący, pisze
Andrzej Kula
Księga urodzaju
Sztuka + Opowieści
Doznania

Księga urodzaju

Opowieść o konkurencji i walce w każdym centymetrze gleby, ale też o wielkim sojuszu między grzybami i roślinami.
Tomasz Sitarz
Zagajnik – 4/2019
Duch + Ciało
Dobra strawa

Zagajnik – 4/2019

Czy wiecie, że pod względem etnobotanicznym Polska jest najlepiej udokumentowanym krajem świata? Jesienne ciekawostki przedstawia
Łukasz Łuczaj
Śmierć i roślina
Świat + Ludzie
Wiedza i niewiedza

Śmierć i roślina

Kiedy Duncan Gow zajadał się kanapkami z zieleniną, nie podejrzewał, że będzie to ostatni posiłek w jego życiu. Zmarł 3 godziny i 15 minut później. O morderczych roślinach pisze
Jowita Kiwnik Pargana
W głąb planety i wyobraźni
Świat + Ludzie
Ziemia

W głąb planety i wyobraźni

Słynny astronom Edmond Halley uważał, że pod powierzchnią Ziemi znajduje się warstwa powietrza, pod nią znów warstwa skał i tak na przemian. Inni spodziewali się mówiących drzew, gigantycznych grzybów, zielonych dzieci.
Maciej Piasecki
Zagajnik – 2/2019
Duch + Ciało
Żywioły

Zagajnik – 2/2019

O rozmnażaniu wegetatywnym, wiosennym koszeniu trawy, czosnku niedźwiedzim i ksylitolu pisze w kolejnej odsłonie „Zagajnika”
Łukasz Łuczaj
Zagajnik – 1/2019
Duch + Ciało
Dobra strawa

Zagajnik – 1/2019

O smakołykach z lipy, herbatce z fermentem i możliwości hodowania kaktusów w polskich ogrodach pisze w kolejnej odsłonie „Zagajnika”
Łukasz Łuczaj
Kapelusz i nóżka
Duch + Ciało
Dobra strawa

Kapelusz i nóżka

Na grzyby! – do wyjścia do lasu zachęcamy nie tylko wegetarian i miłośników kultury dawnych Słowian. Spacerujcie dla zdrowia, a potem gotujcie i próbujcie.
Monika Kucia
Topinambur też słonecznik
Duch + Ciało
Dobra strawa

Topinambur też słonecznik

Zadzierać głowę i patrzeć pod nogi można też w poszukiwaniu jedzenia. „Przekrój" prezentuje jadalne kasztany spod Krakowa, orzeszki bukowe i najstarsze rośliny, a także radzi, które grzyby zbierać (i jak zbierać), a od których lepiej trzymać się z daleka.
Łukasz Łuczaj
Zagajnik – 3/2018
Świat + Ludzie
Ziemia

Zagajnik – 3/2018

Jak przygotować łąkotrawnik? Czy można jeść dzikie rośliny zbierane w mieście? Z czego zrobić nalewkę? Wyjaśnia
Łukasz Łuczaj