Tag: jedzenie

Stół zastawiony głodem
Duch + Ciało
Dobra strawa

Stół zastawiony głodem

Wywiad z artystką Karoliną Brzuzan o tym, co trafia na stół w miejscach i czasach ogarniętych głodem.
Berenika Steinberg
Anielska kruchość
Duch + Ciało
Dobra strawa

Anielska kruchość

Faworki – ostatni kęs rozpusty przed czasami wstrzemięźliwości.
Monika Kucia
Piernikowa terapia
Duch + Ciało
Dobra strawa

Piernikowa terapia

O świątecznych piernikach pisze
Monika Kucia
Trochę kłączy i bulw
Duch + Ciało
Dobra strawa

Trochę kłączy i bulw

Bohaterem tego tekstu jest topinambur, a o tym, co można z niego ugotować, pisze
Łukasz Łuczaj
Skarby spod ziemi
Duch + Ciało
Promienne zdrowie

Skarby spod ziemi

Tatarak, łopian czy babka? Zimą warto sięgnąć po korzenie i kłącza tych roślin, bo zawierają mnóstwo wartościowych dla człowieka substancji. O grzebaniu w ziemi zimą pisze
Dominika Bok
Sytemu tłuszcz nie smakuje, dla głodnego woda słodka
Duch + Ciało
Dobra strawa

Sytemu tłuszcz nie smakuje, dla głodnego woda słodka

Opowieść o jakuckiej kuchni wczoraj i dziś.
Marta Panas-Goworska, Andrzej Goworski
Wojna postu z karnawałem
Duch + Ciało
Dobra strawa

Wojna postu z karnawałem

Głodówka poprawia kondycję organizmu, osłabia stany zapalne i uczy wytrwałości. Przynajmniej teoretycznie.
Ewa Pawlik
W poszukiwaniu dzikiej rozkoszy
Duch + Ciało
Dobra strawa

W poszukiwaniu dzikiej rozkoszy

Zaznanie niczym niezakłóconej dziczy to dziś najdroższa fantazja homo sapiens. Autorką eseju jest
Paulina Wilk
Głodnemu molekuły na myśli
Duch + Ciało
Dobra strawa

Głodnemu molekuły na myśli

Czy świat może się przestawić na laboratoryjną produkcję białka zwierzęcego? Piszą
Jakub Bas
Herbata i ocet
Sztuka + Opowieści
Doznania

Herbata i ocet

Opowieść o paradoksach, czarno-białych rysunkach i zamiłowaniu do codzienności.
Okakura Kakuzō